蔚藍的彩虹天空

（1）你...望梅止渴了嗎？

（2）梅花 ～堅忍不拔 越冷越開花

是我國花！

四月八日 小妹事先安排好民宿員工

一起到「里佳部落」採梅子 邀我一起去 順便當攝影師

早上八點多 小妹載著我和爸爸 從番路鄉出發 前往阿里山

一路上 藍天白雲 天氣好得不得了！

公田路段 常可見到雲海

梯田茶園上 還有很多採茶姑娘 排成一列 彎腰採茶的畫面

要不是趕時間 我真想下車拍個夠

只能巴望著窗外 偶爾按一下快門

我們九點到餐廳 爸爸要照顧餐廳 交代一些注意事項

稍停片刻之後 六個女人 帶著兩隻狗兒 就出發了

經過達邦部落 如預計的10點到達里佳的嘉娜民宿

去年8月才和家人來過 一切如常

雖然戴著墨鏡 女主人還記得我 記性真好啊！

還是由前村長楊先生導覽

狗兒 有一隻暈車 因為平日都鎖著

所以一到梅園 就掙脫鎖鍊 衝下車 到處奔跑

人家說「望梅止渴」我以前未曾生吃過

但我知道：梅子成熟 在清明前後

小時候 和爸爸去東勢祖墳掃墓

旁邊的綠梅子 結實纍纍 看起來就很酸

頂端曬太陽的地方 會有點紅

這好大的梅園 是他妹妹的

每年都是任由梅子自行掉落 沒人採收 滿可惜的!

梅子很高 我們站在樹下坡崁 勉強採了一些

剩下的採不到 又忘了準備鋁梯

楊先生架上粗竹竿 圓滾滾的 好可怕 沒人敢上

他只好爬到樹上 用打的 讓梅子紛紛掉落

砸在身上好痛啊！ 好像被石頭K到  馬上淤青紅腫

中午 我們在梅樹下 把帶來的食物攤開來野餐

有：炸蔬菜餅、大蒜烏魚子、三明治、愛玉、

茂谷橘 健康醋 水煮花生…等

黃狗[庫魯]一聞到香味 馬上撲過來搶食

讓我們措手不及 不曉得有多餓

猛然把妹妹手上的餅搶走 差點咬到手指

我們都說:太沒規矩了 !

該給牠一點教訓 怎麼可以搶主人手上食物？

輕輕打牠兩下 從此一直到離開 都躲到老遠的樹下

再也不敢露面 好像在面壁思過

另一隻Amani 就有教養多了 靜靜守在一旁 吃我們給牠的

或吃剩不要的 吃完就在身邊走走 去找水喝

大家都稱讚牠是乖狗狗、模範生

飯後 繼續撿地上梅子裝袋 五個大麻袋

大約有100多公斤 扛到車上 用黃籐打包

然後就去大石板步道

來一趟跟去年一樣的「生態之旅」了！

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梅子採回來之後 真正辛苦的工作才要開始

我們花了三天時間 把蒂頭徹底挖乾淨

然後用刀子劃幾刀 或用劍山遍刺整顆梅子

放大盆子裡 用粗鹽不斷搓揉 直到鹽巴看不見

靜置五個小時以上 軟化之後

再用水龍頭清洗、浸泡一天一夜 去除苦澀之味

裝袋冷凍幾天 再泡糖水 做成脆梅 或梅醋

最後裝瓶販售 這就是我們自行加工的農特產品

一斤梅子20元 一斤冰糖20多元

再加上瓶子費用、裝飾 和人工

真是耗費成本的大工程

如果是做「紫蘇梅」還得曬幾天太陽 去除水分

那就更費工了！

以前 爸媽每年去市場買回來

花了幾天時間 自行醃製好「紫蘇梅」

送我們姊妹每人幾瓶

據說生津解渴、有益健康 我還懶得泡酸梅湯來喝

現在很珍惜 都拿來做梅香泡菜 可好吃呢！

妹妹說：做一次 就知道成本實在太高

不如買現成加工好的 還比較划算呢！

我這次鼓起勇氣 試吃了一粒 嚐嚐滋味

唉呀！我的媽呀！實在有夠酸、有夠苦澀

不但全身打哆索 牙齒都酸軟掉 實在嚥不下去呀！

所以 各位嚐到的話梅、梅子醬汁、脆梅、梅醋…等

可是耗費很多人力 才能完成的

千萬要珍惜享受喔！

（3）達邦斷橋邊

這個「裸女瀑布」因形似女人器官而得名

不知是誰....真有想像力啊！

暑假來 都可看到瀑布 以前也拍過 現逢枯水期 才現出原形

（4）藍天白雲好時光

（5）前進阿里山 一路好風光 映入眼簾
 

（6）漸漸的.... 把山巒踩在腳底下

（7）公田路段的雲海  很少讓我失望

可惜為了趕路 無法下車好好拍

（8）採茶姑娘  點綴了翠綠的茶園

（9）嘉娜民宿

（10）依舊...永遠在門口歡迎我們

像多年好友重逢

（11) 結實纍纍的梅子

(12）個頭很大   看得...牙齒都酸了！

（13) 第一次採梅子  大家都抱著好玩的心態

（14) 在梅樹下野餐的滋味 真好！

(15）午餐時   庫魯大約餓昏了  衝過來搶食

（16) 梅子的製作 真是得來不易

(17) 採梅子 很新鮮有趣喔！

（18）乖狗狗   Amani 

（19）獵犬本性 比較凶悍

（20) 楊先生 爬到樹上摘梅子
 

(21)  來回味一下....梅花的漂亮純潔吧！

（22）一袋袋的梅子  是我們的成績單

（23）想像一下～梅花似雪  開滿枝頭的美景吧！

（24）

（25）用粗鹽醃過 再洗淨 才能去苦澀