嘉義的新闢菜園

有爸爸的地方  就有菜圃



媽媽和弟弟 一旁觀看      大嘆 吾不如老圃

盛產的絲瓜    叮叮咚咚 掛滿棚子下

一歲的女兒 也忍不住想嚐嚐豐收滋味



看  鏡頭在那邊

絲瓜花掉滿地    盛開的花朵  摘下裹麵粉油炸 輕脆香甜 好滋味

 

爸爸和媽媽都是農家出身,對土地與生俱有一份特殊的親切感,

「栽種作物」彷彿也成了「天職」。

 

 景美的老房子,一住三十幾年。

當初爸爸就是看上樓頂歸四樓的人使用,

可以種菜、養花,才千挑萬選上的。

 

當年我們五姊弟還只是國中、小學生,龐大的運土工程,

是利用大批親友來訪時,臨時被抓來當「免費勞工」,好不容易才弄上去的。

但往後一磚一瓦、播種栽植,加上四處蒐羅蔗渣、雞屎等肥料的繁重工作,

都落在爸媽身上。

 

終於,我們的屋頂菜園,逐漸呈現一片四季如春、

繁華似錦、欣欣向榮的農村景象。

不論清晨、黃昏,都可以看到爸媽胼手胝足在澆水、拔草的身影。

三十幾坪的樓頂上栽種的,除了各式大盆的桂花、九重葛、

含笑花、聖誕紅、蘆薈之外,絲瓜、苦瓜、空心菜、A菜、

茼蒿等四時蔬菜,一整年都吃不完。

也讓四樓房子免除酷陽的曝曬烘烤,而涼快許多。

 

記得有一次,地瓜的根竟然強悍地穿過厚實的水泥,

鑽進客廳天花板,以致屋頂破裂漏水;

那地瓜四處竄生,彎彎曲曲,長達五、 六十公分 ,煞是嚇人!

夏秋之際,絲瓜藤四處延伸攀爬,濃密的翠綠葉子覆蓋住整片竹棚,

二、三十條大大小小的絲瓜,叮叮咚咚掛滿棚下,十分壯觀!

黃色花朵摘下,裹麵粉酥炸,更是一道可口點心。

 

這些蔬菜,除了家人、親友享用之外,還分送上下左右鄰居,

為媽媽做了成功的國民外交;

甚至突發奇想,拿去和樓下菜市場的歐巴桑交換其他蔬果。

因為甜美肥大,又無農藥汙染之虞,還頗受歡迎呢!

有一年苦瓜大豐收,所以餐餐上桌。

小弟最恨苦瓜了,偏偏爸爸不准他挑食,總在他碗裡夾了好幾塊。

弟弟趁他不注意,就偷偷夾回盤子裡,

爸一轉頭,看他碗裡沒有了,得意的問他:「好吃,對不對?」

接著又夾了幾塊給他。

小弟皺著一臉苦瓜相,看得我們姊妹竊笑不已!

 

後來弟弟有了絕招,每天偷偷上樓,把所有剛冒出頭的小苦瓜一一終結,

除掉心頭大患;桌上很久沒有苦瓜蹤影。

 去年中秋,三妹不小心洩漏這個隱藏了二十幾年的祕密,

爸爸才恍然大悟,笑著說:「噢,莫怪!想說後來那ㄟ攏生不出苦瓜……

連我們都被蒙在鼓裡,才知託小弟此舉,少吃了很多「苦頭」。

 

兩年前,為了家人彼此照顧方便,小妹為爸媽在南港買了新居,

與大姊、三妹比鄰而居。但最不捨的還是那片菜園。

兩年來,爸爸每天不辭辛勞,搭公車回舊家撒菜籽、澆水、

除蟲除草、睡個午覺、看看老鄰居,順便再採摘蔬菜回來,

我們一樣有吃不完的空心菜和絲瓜!

 

這塊頂樓菜圃,供養我們一家三十幾年,也是年邁父母最大的精神支柱。

爸媽像對待自己子女一樣的栽培它、灌溉它,並享受它的成果和回饋。

除了勞動筋骨之外,也豐富了生活內涵,撫慰了老人家的心靈。

 

我終於明白:為什麼老房子總是賣不出去?

原來爸媽的根,早已深深留在那裡,切不斷了!

除非能找到一位懂得珍惜、願意繼續耕耘的買主接手,

否則他們是難以割捨的。

 

最近三妹在她任教的學校認養幾塊菜圃,

邀約爸媽一起去種菜,希望讓他們逐漸轉移陣地,

持續為我們努力「加菜」!

 

此文 曾刊登在聯合報繽紛版

 

 

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