蔚藍的彩虹天空

＃1.  原住民部落的風味餐  食材新鮮 色彩誘人

在宜蘭「不老部落」的重頭戲 當然就是吃囉！

民以食為天嘛！

泰雅族原住民部落的風味餐

這是第一次見識到、品嚐到

食材 當然都是山上的特產

農作物 是自己用有機栽培的蔬菜水果

魚 是山上溪裡、魚池捕的

山豬 是設陷阱捕捉的

雞、鴨、鵝 是半放養的

竹雞 是最容易捕捉到的 也是今天的主菜

因為 今天沒有捕到山豬

酒 是自己用小米釀的

分成三種：發酵的、不發酵的

以及加了啤酒的發泡小米酒

淡淡的氣味 讓人不設防

容易醉 也很容易醒

號稱「千杯不醉」 酒量很好的我

怎麼會知道呢？

哈！看到大家瘋瘋癲癲 笑聲傳遍整座山

言行舉止 超乎尋常的high

就知道了！

Kwali 在澳洲 是學餐飲管理的

所以 菜單是他和媽媽一起研究出來的

媽媽Saya 擁有一身好廚藝

什麼料理 都難不倒她

這一餐 足足吃了三個多鐘頭

有多快樂、多飽足 看照片就知道了！

因為 山上食材不是很充裕

所以 一天 最多只接30位客人

而且必須先預訂  以維持良好品質

他們一家都很熱情好客

席間 Kwali 的父親 打鼓伴奏

母親唱了好幾首山地歌謠

她擁有好歌喉 高亢婉轉

還表演：男方如果見到心儀女子 就吹一種竹製樂器

女生有情意 就會跳舞回應

最後 還有喝交杯酒

娶妻時 要從女方家門口 徒步把她背上山

不可搭交通工具

若非有異於常人的意志力 和超強體力

是娶不到老婆的

餐後 餘興節目 是圍個圈

一起跳原住民舞蹈 和射箭

年初 在達邦部落 家人都有射箭經驗

我不敢再獻醜 就略過啦！

五點多 酒足飯飽之餘

他晚上要下山 義務教導社區婦女使用電腦

順便開車 送我們一程到羅東

這才告別這個令人難忘的部落

回到繁華都市台北

最近 宜蘭遭逢超級豪大雨侵襲

我默默為這個美麗的部落禱告

期待他日再相逢

＃2.   女朋友和媽媽 在廚房做料理

＃3.  這是用蒸的草粿 紅豆餡  非常香Q可口

＃4.  竹子做的杯子 筷子 湯匙   非常環保

＃5.  上圖：炸芋頭  紅蘿蔔

下圖：紫色地瓜  配嫩薑  沾點鹽巴  吃出原味

＃6.  梅汁醃小蕃茄   魚卵配山藥  很對胃

涼拌蕨類  非常爽口

＃7.   吼！這烤過的筍子  非常清甜鮮嫩    真是欲罷不能呀！

＃8.  蒸南瓜糕   這道最好吃 大家都讚不絕口   好想再吃喔！

＃9.  小米酒   真的很好喝  有點甜甜的

＃10.   烤固魚 很香喔！

＃11.   一群大胃王    好像蝗蟲過境

＃12.   這是在烤...？？？

＃13.   就是竹雞啦！

＃14.   很香   就是沒什麼肉   啃半天 只有一堆骨頭

倒是那小盤泡菜 非常非常入味    唉！口水又流下來了！

＃15.  這是草糕

＃16.   很Q很好吃   不會太甜
吃了  還想再吃！

＃17.   美女們醉了！才更千嬌百媚呀！

＃18.   這竹簾子   用來遮陽

＃19.   男才女貌   天造地設的一對壁人

＃20.    吹竹子樂器  吸引異性

＃21.  舅奶奶  煮排骨竹筍湯

射箭練習

男女主人   一家人 感情融洽

這隻可愛的小猴子   才三個月大

非常靈活 過動

牠的母親  不幸過世了  女主人收養牠 很疼愛牠

她很會跟女主人撒嬌呢！